云南“三年计划”促进滇菜品牌发展
发布时间:2023/1/17 16:40:35来源:中国知识产权报/国家知识产权战略网分享到

  为打造滇菜品牌,云南省人民政府办公厅日前印发《滇菜标准化品牌化产业化发展三年行动计划(2023—2025年)》,明确通过推动滇菜标准化品牌化产业化发展,把滇菜打造成为全国知名菜系,到2025年制定出台50项以上滇菜标准,形成较为完备的滇菜标准体系,促进滇菜标准化、品牌化发展。

  在推进品牌化建设方面,《行动计划》明确,云南将实施滇菜品牌培育行动和滇菜品牌推广行动。具体而言,云南将通过打造滇菜品牌名片,形成系列滇菜品牌,培育滇菜品牌展会,打造过桥米线品牌,打造滇菜美食地标提高滇菜品牌国际影响力和知名度;通过拍摄系列微电影、短视频,利用抖音、快手等新媒体宣传滇菜产品和民族特色餐饮文化,结合重大外事、经贸、文化、旅游等活动宣传推广滇菜品牌,依托知名线上平台,采取线上线下融合发展的方式推广特色经典滇菜。(青 田)

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